Repräsentant seiner Heimat: 2005 kam Adelphi auf die Idee eines neues Labels für regional-typische Whiskys ohne Nennung der Destillerie. Alle in bewährter Adelphi-Fassstärke, ohne Kühlfiltration und Farbstoffe gefüllt. Breath of the Highlands gibt es mittlerweile in mehreren Jahrgängen.
