Jeder weiss, dass an Islay-Whisky, und dann noch an guten, heranzukommen, extrem schwierig ist. Sukhinder Singh, Besitzer eines der besten Whiskyladens Englands hat unbeirrt sein eigenes Label gegründet und debütierte mit einigen echt outstandig Abfüllungen.
Der genaue Destilleriename der Single Malts wird auf dem Etikett nicht genannt, gleichwohl ist er durch die jeweiligen Abkürzungen wie Ar, Cl und Lp ersichtlich. Die kleine Zahl rechts davon repräsentiert die Nummer des Batches, also die wievielte Abfüllung es aus der jeweiligen Brennerei ist.
Jeder Whisky wird als small batch zwischen 5 und 20 Fässern ohne Altersangabe abgefüllt. Das erlaubt, Fässer aus unterschiedlichen Jahrgängen zu verheiraten und ein einzigartiges Geschmacksprofil zu erhalten, welches mit Einzelfässern nicht zu erreichen ist.
Reihum werden die Abfüllungen durch eine respektierte und führende Whiskyautorität empfohlen. Das erste Batch wurde von Charles MacLean betreut. Weitere prominente Namen sind Billy Abbot, Oliver Chilton, Konstantin Grigoriadis, Gordon Homer, Jack Milroy, Mark Reynier und Ingvar Ronde.