Ihre hohe Qualität verdanken diese Weine nicht nur dem mediterranen Klima und der Bodenqualität. Ausschlaggebend sind die Sorgfalt und Erfahrung von Winzer und Kellermeister. Seit sechs Jahren investiert der Besitzer Hans Walraven viel Energie, Fachwissen und finanzielle Mittel in sein Weingut am Fusse des Mont Noir, nahe Montpellier.