Im frühen 17. Jahrhundert betrieb jede der vielen Zuckerfabriken in Guyana ihre eigene kleine Destillerie. Die meisten waren im Besitz englischer Gesellschaften. Sie exportierten ihre Rums nach England und begründeten so den weltweiten Handel mit braunem Zuckerrum. Auch Demerara Distillers waren von Anfang an mit dabei.