Was wäre Australien ohne sein Coopers-Bier? Im Mai 1862 startete Thomas Cooper als Heimbrauer in Norwood. Heute, gut 155 Jahre später, ist der Familienbetrieb-Konzern auf Ales und Stouts spezialisiert. Neben dem Lager wird auch ein Low-Carb-Bier angeboten sowie saisonale Spezialitäten.