Die Brauerei und das Gasthaus Stadtbühl in Gossau wurden 1858 von Joseph Alois Krucker gegründet. 1878 übernahm Fridolin Karl Krucker die Brauerei und das Gasthaus. Er liess ein neues Gebäude errichten. 1880 war die Brauerei bereits mit drei Fuhrwerken und einer eigenen Küferei ausgestattet. Um 1900 wurden die Anlagen erweitert und eine Dampfmaschine angeschafft, welche den Elektrizitätsgenerator antrieb. Nähere Gemeinden wurden beliefert. Joseph Heinrich Krucker übernahm in dritter Generation um 1915 den Betrieb und schloss 1916 das Gasthaus. In vierter Generation waren Kurt und Erich Krucker bereits mit 40 Mitarbeitern beschäftigt. Heute leiten Marcel und Cosima Krucker in fünfter Generation zusammen mit den Söhnen Christian und Adrian die Brauerei. Mittlerweile sind neun verschiedene Biersorten erhältlich