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95 Punkte Wine Spectator
15 Verfügbar
In den Filialen verfügbar

Australien

South Australia

2021

Rot

Über Mollydooker Blue Eyed Boy Shiraz 2021 MacLaren Vale 16° 75cl

The Blue Eyed Boy, der Knabe mit den blauen Augen, ist Sarah und Sparkys Sohn Luke, der als Kind die Trauben gestampft hat und heute im Rebberg arbeitet.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Australien

Herkunft Region

South Australia

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

16 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Syrah
Passt zu
Eintopf , Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind

Herstellungsprozess

Aus den Lagen im McLaren Vale: Coppermine Road, Long Gully Road und Mollydooker Home, alle nachhaltig bewirtschaftet. In Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut: 100 % amerikanische Eiche, davon 58 % neu und 42 % einjährig.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Tiefe Farbe mit intensiven violetten Reflexen. Komplexes und verführerisches Bukett mit Blaubeeraromen, schwarzen Kirschen, Karamell und Andeutungen von Vanille. Mundfüllender Körper mit definierten Tanninen und dem Geschmack frischer Beeren sowie Pfeffer, Kaffee und Kakao.

Passt zu

Grill BBQ
Lamm,Wild,Rind
Eintopf