91 Punkte
James Suckling
CHF 19.00 19
CHF 19.00Mauro Molino Nebbiolo 2024 Langhe DOC 13.5° 75cl
nicht verfügbar
CHF 19.00
1 x 75cl
Kostenloser Versand ab CHF 70.-
Art-Nr.: 104943
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Das Bouquet besticht durch ausgeprägte Noten von Rose und Veilchen, ein klassisches Erkennungsmerkmal reinsortigen Nebbiolos. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und fruchtig, getragen von weichen, fein geschliffenen Tanninen. Der Abgang bleibt stets elegant und umhüllend und lädt zum nächsten Schluck ein.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Nebbiolo
Passt zu
Apéro
, Charcuterie
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Trauben werden Ende September bis Anfang Oktober von Hand in kleinen Kisten gelesen, sechs Tage auf den Schalen mazeriert und im Edelstahltank alkoholisch sowie malolaktisch vergoren. Der Ausbau erfolgt während sechs Monaten teils im Edelstahl, teils in grossen französischen Eichenfässern.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
Downloads
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Nebbiolo
Passt zu
Apéro
, Charcuterie
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Trauben werden Ende September bis Anfang Oktober von Hand in kleinen Kisten gelesen, sechs Tage auf den Schalen mazeriert und im Edelstahltank alkoholisch sowie malolaktisch vergoren. Der Ausbau erfolgt während sechs Monaten teils im Edelstahl, teils in grossen französischen Eichenfässern.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
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Passt zu
Das Bouquet besticht durch ausgeprägte Noten von Rose und Veilchen, ein klassisches Erkennungsmerkmal reinsortigen Nebbiolos. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und fruchtig, getragen von weichen, fein geschliffenen Tanninen. Der Abgang bleibt stets elegant und umhüllend und lädt zum nächsten Schluck ein.
Passt zu
Über Mauro Molino
Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Mauro Molino und sein Sohn Matteo bewirtschaften die eigenen Rebberge und sind auch für die Vinifikation zuständig. Das Weingut produziert insgesamt jährlich nur 80 000 Flaschen.