91 Punkte
James Suckling
CHF 16.50 16.5
CHF 16.50Mauro Molino 2025 Barbera d'Alba DOC 13.5° 75cl
nicht verfügbar
CHF 16.50
1 x 75cl
Kostenloser Versand ab CHF 70.-
Art-Nr.: 108105
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Schmeckt nach
In der Nase zeigt sich der Barbera d'Alba DOC mit feinen Aromen von Waldbeeren, Kirschen und reifen Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich weich und rund, mit gutem Körper und harmonischer Struktur. Seine lebendige Frische und die angenehme Länge machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter am Tisch.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Barbera
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Charcuterie
, Eintopf
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Trauben aus den sandigen Lagen von Guarene im Roero werden Ende September bis Anfang Oktober von Hand in kleinen Kisten gelesen und sechs Tage auf den Schalen mazeriert. Alkoholische und malolaktische Gärung erfolgen ebenso im Edelstahltank wie der anschliessende sechsmonatige Ausbau.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
Downloads
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Barbera
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Charcuterie
, Eintopf
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Trauben aus den sandigen Lagen von Guarene im Roero werden Ende September bis Anfang Oktober von Hand in kleinen Kisten gelesen und sechs Tage auf den Schalen mazeriert. Alkoholische und malolaktische Gärung erfolgen ebenso im Edelstahltank wie der anschliessende sechsmonatige Ausbau.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
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Passt zu
In der Nase zeigt sich der Barbera d'Alba DOC mit feinen Aromen von Waldbeeren, Kirschen und reifen Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich weich und rund, mit gutem Körper und harmonischer Struktur. Seine lebendige Frische und die angenehme Länge machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter am Tisch.
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Über Mauro Molino
Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Mauro Molino und sein Sohn Matteo bewirtschaften die eigenen Rebberge und sind auch für die Vinifikation zuständig. Das Weingut produziert insgesamt jährlich nur 80 000 Flaschen.