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Italien

Piemont

2019

Rot

Über Mauro Molino 2019 Barolo DOCG 14° 37.5cl

2015 war ein toller Jahrgang im Piemont. Aromen von Rosenblättern, Grüntee und Erdbeeren. Mittlerer Körper, sehr feine Tannine und komplexes Finish. Was für ein Barolo zu diesem Preis!

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Piemont

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Nebbiolo
Passt zu
Eintopf , Hartkäse

Herstellungsprozess

12tägige Mazeration mit den Traubenhäuten, alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks, 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern. 6 Monate Flaschenreifung.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Aromen von Rosenblättern, Grüntee und Erdbeeren. Mittlerer Körper, sehr feine Tannine und komplexes Finish. Was für ein Barolo zu diesem Preis!

Passt zu

Hartkäse
Eintopf

Über Mauro Molino

Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Mauro Molino und sein Sohn Matteo bewirtschaften die eigenen Rebberge und sind auch für die Vinifikation zuständig. Das Weingut produziert insgesamt jährlich nur 80 000 Flaschen.