90 Punkte
Falstaff
Bio
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91 Punkte
Falstaff
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Basel
Alkoholgehalt
5 %
Verpackung
Harasse
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Satte gelbe Farbe. Angenehme Hopfenaromen dank Schweizer Biohopfen der Sorte «Perle». Für ein schlankes und trotzdem vollmundiges Aroma sorgen ein helles Karamellmalz und ein Einmaisch-Dekoktionsverfahren, welches die Malzkörner beim Maischen mehr aufschliesst und die Farbe mehr zur Geltung bringt. Malzaromatisch, angenehm rezent, mit gut eingebundener Bittere. 5,0 vol. %, Stammwürze 12,3%
Über Unser Bier
An einem Samstagmorgen im letzten Jahrhundert brauten einige angehende Heimbierbrauer in einer Spaghettipfanne 18 Liter Bier. Der Prozess des Brauens und das Resultat waren so anregend und überzeugend, dass das Bedürfnis entstand, mehr daraus zu machen. Seit 2010 braut Unser Bier am Gundeldinger Feld.