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Battenfeld Spanier Spätburgunder Hohen Sülzen Alte Reben VDP 1. Lage 2021 Rheinhessen QbA trocken BIO 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 100868
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Rheinhessen
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rot
Herstellungsprozess
Der Spätburgunder wächst an alten Rebstöcken heran, die nur kleine Erträge liefern. Die Ernte ist dafür umso aromatischer und konzentrierter. Nach der Vinifikation reift der Wein während 18 Monaten in französischen Tonneaux.
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dunkle Früchte mit dezentem Holz beflügeln die Sinne. Unterstrichen wird dies von einem feinwürzigen, mineralischen Ausdruck welcher mit einer dezenten Holznuance in einen langen Abgang mündet.
Über Battenfeld Spanier
Winzer des Jahres 2018 in Deutschland und ein Sternen- und Punkteregen aus der ganzen Welt: das Weingut Battenfeld Spanier. Oliver Spanier gründetet 1991 als gerade mal 20-Jähriger sein eigenes Weingut nach biodynamischen Richtlinien. Er hat auch eine der ältesten Weinbergslagen reaktiviert: den Mölsheimer Zellerweg am Schwarzen Hergott.
