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Portugal

Porto

Rot

Über Sandeman Tawny 40 Years Porto 20° 75cl

Ein edler, gereifter Porto mit aussergewöhnlicher Tiefe und langem, samtigem Abgang.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Porto

Alkoholgehalt

20 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Tinta Amarela , Tinta Barroca , Tinta Cão , Tinta Roriz , Touriga Franca
Passt zu
Blauschimmelkäse , Dessert , Hartkäse , Schokolade , Zigarre

Herstellungsprozess

Die Trauben werden handverlesen, entrappt und sanft gepresst. Die temperaturkontrollierte Gärung wird durch die Zugabe von Weindestillat gestoppt, um die perfekte Balance zwischen Struktur und Aromatik zu bewahren.

Verpackung

Etui

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Auszeichnungen

Decanter, 95 Punkte

Alter

40 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Tief bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. In der Nase eine beeindruckende Komplexität mit Aromen von Vanille, Eichenholz und Honig, ergänzt durch getrocknete Früchte, Gewürze und Nüsse. Am Gaumen zeigt er eine aussergewöhnliche Balance zwischen jahrzehntelanger Holzreifung und lebendiger Frische, mit einem seidigen, langanhaltenden Abgang.

Passt zu

Dessert
Hartkäse
Schokolade
Zigarre
Blauschimmelkäse