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Spanien

Xerez

Über Sandeman Fino Sherry 15° 75cl

Solera-gereifter junger Fino-Sherry.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Xerez

Alkoholgehalt

15 %

Passt zu
Asiatische Küche , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Dieser Sandeman ist ein junger Fino, der mindestens drei Jahre in einer Solera mit kleinen Fässern gealtert ist. Der Wein reift in dieser Solera unter «flor», dem Hefeschleier, bis zu einer blass strohgelben Farbe mit Grüntönen und Gold.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Hell strohgelb mit Grüntönen und Gold. Am Gaumen ist er leicht, fruchtig und zart mit einem frischen, trockenen Abgang.

Passt zu

Asiatische Küche
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche