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Frankreich

Côtes du Roussillon

2016

Rot

Über Hecht & Bannier 2016 Côtes du Roussillon Villages AC 14.5° 75cl

Die höher gelegenen Weinberge profitieren von den grossen/Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die sowohl Reife als auch Ausgewogenheit garantieren. Die Assemblage enthält Grenache aus Maury und Syrah aus Caramany. Hier wachsen sie auf dem faszinierenden Weinberg Lesquerde, gelegen auf einem granitischen Amphitheater. Eine Cuvée der Extraklasse.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Côtes du Roussillon

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Carinena , Grenache , Mourvedre , Syrah
Passt zu
Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

Grenache, Carignan, Syrah, Mouvedre und Llerdoner Pelut ergeben eine Cuvée der Extraklasse. Sie reift 24 Monate in grossen Holzfässern, davon sind 20 % aus neuem Holz.

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Rote Beeren dominieren das fruchtig Bukett mit Brombeeren, Erdbeeren und Kirschen im Vordergrund. Im Gaumen kräftige Tannine und eine leichte Frische. Mittelkräftig und ausbalanciert.

Passt zu

Grill BBQ
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche

Über Hecht & Bannier

Seit 2001 produzieren Gregory Hecht und François Bannier gemeinsam Weine. Sie kaufen die besten Fässer aus dem Languedoc und dem Roussillon, lassen diese in verschiedenen Kellern reifen und assemblieren sie zu ihren Cuvées: elegante Syrah- aber auch wuchtige Grenache- und Mourvédre-Weine.