Welche Rebsorten sind typisch für Weisswein?

Typische Weissweinrebsorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio und Grüner Veltliner. Jede Sorte hat ein eigenes Aroma und bevorzugte Anbauregionen. 

• Chardonnay: Vielseitig, von knackig-mineralisch (Chablis) bis buttrig-fassig; aus dem Burgund,weltweit verbreitet.
• Sauvignon Blanc: Kräuterig-frisch mit Noten von Stachelbeere und Grapefruit; Neuseeland und Bordeaux.
• Riesling: Elegante Säure, Zitrus- und Pfirsicharomen; typisch für Deutschland (Mosel) und Elsass.
• Pinot Grigio/Gris: Leicht, apfelig-neutral; Italien und Frankreich.
• Grüner Veltliner: Intensives Bouquet, frisch, Noten von Zitrus und Pfirsich; vor allem in Österreich beliebt.