Die Geschmacksbezeichnungen bei Champagner geben den Süßegrad an. "Brut" steht für einen sehr trockenen Champagner mit minimaler Restsüße, während "Extra-Brut" noch trockener ist. Es gibt auch "Demi-Sec" für halbtrockene Champagner. Diese Angaben helfen, den gewünschten Geschmack zu wählen.