Bio
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CHF 5.90Esporão Vinaigre de Vinho BIO 50cl
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Art-Nr.: 101483
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Elegant gereift in französischer Eiche, bringt dieser biologische Rotweinessig eine feine Balance aus sanfter Säure, feinen Holznoten und dezenter Fruchtigkeit. Am Gaumen weich, rund und mit langem, ausdrucksstarkem Abgang. Ein Essig mit Tiefe, Struktur und Herkunft.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Alentejo
Herstellungsprozess
Doppelte Gärung auf Basis von biologischem Rotwein. Mindestens 9 Monate Reifezeit in französischen Eichenfässern, die dem Essig Tiefe und Komplexität verleihen. Trübungen sind möglich und Zeichen handwerklicher Qualität.
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Elegant gereift in französischer Eiche, bringt dieser biologische Rotweinessig eine feine Balance aus sanfter Säure, feinen Holznoten und dezenter Fruchtigkeit. Am Gaumen weich, rund und mit langem, ausdrucksstarkem Abgang. Ein Essig mit Tiefe, Struktur und Herkunft.
Über Esporão
Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.
