LIQUID RUM DAYS - 03.-11. September 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Zu den Tickets

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>100 Flaschen voraussichtlich verfügbar ab 17.07.2026
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Über Domaine Billard Les Chouacheux 2024 Beauner 1er Cru AC 13° 75cl

Authentischer Beaune 1er Cru aus kleiner Parzelle mit klassischer Burgunder-Eleganz und feinster Holzintegration.

Schmeckt nach

Der Beaune 1er Cru Les Chouacheux zeigt sich mit klarer, tief rubinroter Farbe und einer eleganten, fein verwobenen Aromatik. In der Nase prägen dunkle Beeren, Myrtille, Gewürze sowie ein Hauch Lakritz und Zimt das Profil. Am Gaumen präzise, seidig und strukturiert mit subtiler Frische und langem, mineralisch geprägtem Finale.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Burgund

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Pinot Noir
Passt zu
Asiatische Küche , Charcuterie , Eintopf , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Die Vinifikation erfolgt mit natürlichen, indigenen Hefen und sorgfältiger selektiver Traubenlese. Der Ausbau findet über 12 bis 15 Monate in französischen Eichenfässern statt, davon rund 25 % Neufässer.

Trinktemperatur

14 °C - 16 °C

Trinkreife bis

2045

Allergene

Enthält Sulfite

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Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Burgund

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Pinot Noir
Passt zu
Asiatische Küche , Charcuterie , Eintopf , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Die Vinifikation erfolgt mit natürlichen, indigenen Hefen und sorgfältiger selektiver Traubenlese. Der Ausbau findet über 12 bis 15 Monate in französischen Eichenfässern statt, davon rund 25 % Neufässer.

Trinktemperatur

14 °C - 16 °C

Trinkreife bis

2045

Allergene

Enthält Sulfite
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Passt zu

Asiatische Küche
Grill BBQ
Gemüse
Hartkäse
Pasta & Pizza
Charcuterie
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche
Eintopf
Geflügel
Der Beaune 1er Cru Les Chouacheux zeigt sich mit klarer, tief rubinroter Farbe und einer eleganten, fein verwobenen Aromatik. In der Nase prägen dunkle Beeren, Myrtille, Gewürze sowie ein Hauch Lakritz und Zimt das Profil. Am Gaumen präzise, seidig und strukturiert mit subtiler Frische und langem, mineralisch geprägtem Finale.

Passt zu

Asiatische Küche
Grill BBQ
Gemüse
Hartkäse
Pasta & Pizza
Charcuterie
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche
Eintopf
Geflügel