LIQUID RUM DAYS - 03.-11. September 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Zu den Tickets

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>100 Flaschen voraussichtlich verfügbar ab 17.07.2026
60 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 17.07.2026

Über Domaine Billard 2023 Coteaux Bourguignon Rouge 12.5° 75cl

Ein authentischer Burgunder aus der Hand der jungen Billard-Generation, der Frische, Präzision und unkomplizierten Trinkgenuss auf besonders überzeugende Weise verbindet.

Schmeckt nach

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase überzeugt mit klaren Aromen frischer roter Früchte wie Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen, mit sehr feinen Tanninen, animierender Frische und einer grosszügigen Fruchtfülle.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Burgund

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Pinot Noir
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Charcuterie , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Die von Hand gelesenen Trauben werden vollständig entrappt, ohne gequetscht zu werden, und anschliessend mittels Schwerkraft sorgfältig selektioniert. Nach zehn Tagen Maischegärung im Betontank reift der Wein während zehn Monaten, davon 80 % im Tank und 20 % im Holzfass.

Trinktemperatur

15 °C - 17 °C

Trinkreife bis

2030

Allergene

Enthält Sulfite

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Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Burgund

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Pinot Noir
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Charcuterie , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Die von Hand gelesenen Trauben werden vollständig entrappt, ohne gequetscht zu werden, und anschliessend mittels Schwerkraft sorgfältig selektioniert. Nach zehn Tagen Maischegärung im Betontank reift der Wein während zehn Monaten, davon 80 % im Tank und 20 % im Holzfass.

Trinktemperatur

15 °C - 17 °C

Trinkreife bis

2030

Allergene

Enthält Sulfite
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Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Grill BBQ
Gemüse
Pasta & Pizza
Charcuterie
Mediterrane Küche
Geflügel
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase überzeugt mit klaren Aromen frischer roter Früchte wie Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen, mit sehr feinen Tanninen, animierender Frische und einer grosszügigen Fruchtfülle.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Grill BBQ
Gemüse
Pasta & Pizza
Charcuterie
Mediterrane Küche
Geflügel