LIQUID RUM DAYS - 03.-11. September 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Zu den Tickets

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Über Domaine 508 Pinot Gris Prem1er 2023 Neuchâtel AOC BIO 12.2° 75cl

Ein biodynamischer Pinot Gris mit 18 Monaten Fassreife, der mit Eleganz, Tiefe und überraschender Frische eine neue Seite des Grauburgunders zeigt.

Schmeckt nach

Der PREMIER Pinot Gris zeigt sich im Glas in einem eleganten Goldton mit strahlender Klarheit. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifer Mirabelle, weissem Pfirsich und sommerlichen Früchten, begleitet von einer dezenten Holzwürze. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen, stoffigen Textur und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur. Nuancen von Quitte und Mandarine verleihen zusätzliche Tiefe, bevor der Wein mit einer feinen Cremigkeit und anhaltender Eleganz ausklingt.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Neuenburg

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

12.2 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Pinot Gris
Passt zu
Eintopf , Gemüse , Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Biodynamischer Anbau auf Jurakalkböden in Le Landeron. Spontane Gärung und 18 Monate Ausbau im 228-Liter-Fût.

Trinkreife bis

2032

Allergene

Enthält Sulfite

Downloads

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Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Neuenburg

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

12.2 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Pinot Gris
Passt zu
Eintopf , Gemüse , Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Biodynamischer Anbau auf Jurakalkböden in Le Landeron. Spontane Gärung und 18 Monate Ausbau im 228-Liter-Fût.

Trinkreife bis

2032

Allergene

Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)

Passt zu

Grill BBQ
Gemüse
Pasta & Pizza
Lamm,Wild,Rind
Eintopf
Der PREMIER Pinot Gris zeigt sich im Glas in einem eleganten Goldton mit strahlender Klarheit. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifer Mirabelle, weissem Pfirsich und sommerlichen Früchten, begleitet von einer dezenten Holzwürze. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen, stoffigen Textur und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur. Nuancen von Quitte und Mandarine verleihen zusätzliche Tiefe, bevor der Wein mit einer feinen Cremigkeit und anhaltender Eleganz ausklingt.

Passt zu

Grill BBQ
Gemüse
Pasta & Pizza
Lamm,Wild,Rind
Eintopf