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Über Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2018 Châteauneuf-du-Pape AC 14.5° 75cl

Gilt als einer der grössten Weine der Welt und wird nur in exzellenten Jahren in streng limitierter Auflage hergestellt.Der erste Jahrgang wurde 1989 vinifiziert.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt

14.5 %

Herstellungsprozess

Jede Rebsorte wird einzeln von Hand geerntet und vinifiziert. Die Weinbereitung erfolgt für Syrah und Mourvèdre in Eichenfässern, für die anderen Sorten in traditionellen Betonbehältern. Nach der malolaktischen Gärung folgt die Assemblage der Sorten. Lagerung im grossen Holzfuder für mindestens ein Jahr.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Auszeichnungen

Robert Parker, 99 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase sehr konzentriert, dunkle Früchte, Veilchen, Trüffelaromen. Im Gaumen sehr feingliedrig und finessenreich fast wie ein Burgunder, vollmundig, elegant, dicht und komplex mit langem, mineralischem Abgang.

Über Château de Beaucastel

Die Familie Perrin, Besitzerin des Chateau de Beaucastel besitzt die besten Terroirs an der südlichen Rhone. Das weltweite Ansehen der Familie gilt ihren Spitzenleistungen, die aus folgenden Werten resultieren: Respekt vor der Natur, Hingabe zum Handwerk und biologischer Anbau aus Überzeugung.