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Schweiz

Jura

Über BFM La Salamandre Bière blanche non filtrée HA 20 x MW 5.5° 33cl

Blumig-würziges Spezialbier.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Jura

Alkoholgehalt

5.5 %

Herstellungsprozess

Gebraut aus jurassischem Weizen- und Gerstenmalz.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Sehr blumiges und würziges Bukett mit leichter Hefenote. Crèmiger, vollmundiger Antrunk mit lebendiger Rezenz. Im Gaumen feine Aromen von Bitterorangen.

Über BFM

Jérôme Rebetez gründete 1997 seine Brasserie in Saignelégier. Untypische Biere mit komplexen Buketts, die sich mit den edelsten Weinen messen können waren das Ziel. Als gelernter Önologe versteht er es, gebrauchte Wein- und Spirituosenfässer für den Ausbau zu verwenden.