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Zuschmann-Schöfmann Petillant Naturel Sauvignon Blanc 2023 Weinviertel DAC BIO 11° 75cl
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Art-Nr.: 101774
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
11 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Spargel
Herstellungsprozess
Kurze Maischestandzeit, spontan angegoren, in der Sektflasche fertig vergoren. Pet Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Leichte Hefetrübung, feine Perlage. Dezenter Duft nach Hollunderblüten, schwarzer Ribisel und floralen Aromen, vielschichtig und verspielt. Am Gaumen frisch, straff, gut eingebundene Säure. Mineralisch, langer Abgang, elegant und animierend.
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