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Guatemala

Über Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial Ron 40° 75cl

Zacapa Rum wurde 1976 zur Feier des 100. Jahrestages der Gründung der Stadt Zacapa kreiert. Im Gegensatz zu den meisten Rums, die aus Melasse hergestellt werden, werden die Zacapa Rums aus der ersten Pressung von Zuckerrohr hergestellt. Verantwortlich für die Kreationen von Zacapa ist Lorena Vazquez. Sie ist seit über 30 Jahren Masterblenderin. Die Rums reifen in einer Höhe von 2300 Metern in den Bergen Guatemalas im «House above the Clouds». Zacapa unterstützt die guatemaltekische Gemeinschaft, indem es über 700 Weberinnen beschäftigt, um unsere Petate-Bands herzustellen, die jede Flasche Zacapa No. 23 Rum schmücken.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Guatemala

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Solera Reserva Especial entsteht mithilfe der einzigartigen Solera-Technik, einem Reifeverfahren, das Rums unterschiedlicher Jahrgänge und Charaktere vereint. In den Fässern wurden zuvor amerikanischer Whisky, süsser Sherry und hochwertiger Wein der Rebsorte Pedro Ximénez gelagert. Die letzte Reifung des Ron Zacapa XO erfolgt in Ex- Cognac-Fässern aus französischer Eiche. Dank dieser Methode entsteht ein einzigartiges Destillat aus sechs bis 25 Jahre alten Rumsorten.

Verpackung

Etui
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Schmeckt nach

Der Rum präsentiert sich in einem dunklen Bernstein. Süsslicher-herber Duft von Kaffeelikör und Vanille. Im Mund sehr harmonische Übergänge von Schokolade, Kaffee und Toffee, perfekt ausbalanciert, sehr weich, edel und fein. Fruchtige Süsse umschmeichelt den Gaumen im Nachklang.