Big Bottle Tasting am 23. Oktober | Basel |  JETZT ANMELDEN

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Über Weingut Riehen Schaumwein La Grande Blanc de Noir Basel-Stadt AOC 12.5° 75cl

Ein Blanc de Noir Extra Brut aus Basel-Stadt, dessen Grundweine bis zu 81 Monate auf der Hefe reiften und so eine aussergewöhnliche Tiefe und Präzision entfalten.

Schmeckt nach

Im Glas zeigt sich ein helles Gold mit feiner, beständiger Perlage. Die Nase vereint Brioche, geröstete Haselnuss, reife Birne und Quitte, unterlegt von einem Hauch Zitruszeste. Am Gaumen präzise und straff, getragen von kreidiger Mineralität und cremiger Textur, mündet La Grande in einen langen, salzig-trockenen Abgang.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Baselstadt

Jahrgang

ohne

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Pinot Noir

Herstellungsprozess

Die Grundweine der Jahrgänge 2019 und 2020 reiften 45 beziehungsweise 34 Monate auf der Hefe im Barrique, bevor sie 2023 assembliert und abgefüllt wurden. Nach der klassischen Flaschengärung folgte ein weiteres Hefelager von 36 Monaten, ehe La Grande Ende Juni 2026 degorgiert und mit lediglich 2,8 g/l als Extra Brut dosiert wurde.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2040

Allergene

Enthält Sulfite

Downloads

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Herkunft Land

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Jahrgang

ohne

Alkoholgehalt

12.5 %

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Weiss

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Herstellungsprozess

Die Grundweine der Jahrgänge 2019 und 2020 reiften 45 beziehungsweise 34 Monate auf der Hefe im Barrique, bevor sie 2023 assembliert und abgefüllt wurden. Nach der klassischen Flaschengärung folgte ein weiteres Hefelager von 36 Monaten, ehe La Grande Ende Juni 2026 degorgiert und mit lediglich 2,8 g/l als Extra Brut dosiert wurde.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2040

Allergene

Enthält Sulfite
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Im Glas zeigt sich ein helles Gold mit feiner, beständiger Perlage. Die Nase vereint Brioche, geröstete Haselnuss, reife Birne und Quitte, unterlegt von einem Hauch Zitruszeste. Am Gaumen präzise und straff, getragen von kreidiger Mineralität und cremiger Textur, mündet La Grande in einen langen, salzig-trockenen Abgang.

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