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Italien

Piemont

2020

Rot

Über Vietti Monvigliero 2020 Barolo DOCG 14° 75cl

Die Trauben für den Barolo DOCG Monvigliero von Vietti von Reben, die durchschnittlich 50 Jahre alt sind, stammen aus der Barolo MGA-Lage Monvigliero, die historisch als die beste Weinberglage des nördlichsten Teils des Barolo-Gebiets angesehen wird. Der Weinberg ist nach Süd-Südost ausgerichtet, auf einer Höhe von 320 m.ü.M. und einem Boden aus Kalkmergel (Marne die Sant'Agata). Der Wein, der daraus hergestellt wird ist von ausserordentlicher Eleganz und Harmonie und passt hervorragend zu Wildbret, Schmorgerichten und kräftigen Käsesorten.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Piemont

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Nebbiolo

Herstellungsprozess

Die Nebbiolo Trauben für den Barolo DOCG Monvigliero von Vietti wurden von Hand gelesenen und dann nur teilweise (40%) entrappt; 60% der Trauben wurden "ganz" zur Maischegärung eingemischt. Es folgte eine 5 Tage lange Kaltmazeration mit anschliessender Maischegärung, die nach vier Wochen abgeschlossen war. Danach fand der biologische Säureabbau im grossen Holzfass statt, worin der Wein anschliessend während rund 24 Monaten ausgebaut wurde. Der Wein wurde ungefiltert abgefüllt.

Verpackung

Holzkiste

Trinkreife bis

2045

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

James Suckling, 99 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der Barolo DOCG Monvigliero von Vietti hat eine mittlere rubinrote Farbe. In der Nase hat er sehr komplexe Aromen von reifer roter Beerenfrucht (Himbeere, Preiselbeeren, Sauerkirsche) und floralen Aromen nach Rose, sowie feine Gewürznoten. Am Gaumen ist er elegant mit fruchtigen Noten und einer mittelkräftigen Struktur. Der Wein ist gut ausbalanciert und harmonisch und hat einen reifen Gerbstoff, der gut eingebaut ist. Der Abgang ist lang und dank viel Frische angenehm animierend.

Über Vietti

Im mittelalterlichen Dörfchen Castiglione Falletto erzeugen die Viettis seit vier Generationen grosse Weine. Schon im Weinberg wird die Qualität der charaktervollen Tropfen durch strenge Selektion vorbereitet. Das Ergebnis sind fruchtbetonte Gewächse, die einen festen Körper und Finesse vereinen.

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