Liquid Whisky Days vom 05. - 13. November Zürich | Basel | Morges | Bern |  JETZT ANMELDEN

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>100 Flaschen voraussichtlich verfügbar ab 05.11.2026

Über Vietti 2026 Moscato d'Asti DOCG 5° 75cl

Ein Moscato d'Asti von Vietti, der das ganze Jahr über in kleinen Partien gärt und dadurch besonders frisch und aromatisch ist.

Schmeckt nach

Im Glas leuchtet ein brillantes Strohgelb mit zart schimmernden Goldreflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen reifer gelber Früchte wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von Rosenblättern, Akazienblüten und einem Hauch Ingwer. Am Gaumen ist er süss und delikat, mit dezenter Säure, schöner Balance und Komplexität sowie einem Finale von frischer Aprikose.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Piemont

Jahrgang

2026

Alkoholgehalt

5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Moscato
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Blauschimmelkäse , Dessert , Grill BBQ , Pasta & Pizza , Weichkäse

Herstellungsprozess

Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Danach wird der Most natürlich kalt geklärt und bei sehr tiefer Temperatur in Edelstahltanks gelagert, damit keine spontane Gärung einsetzt. Über das Jahr verteilt gären einzelne Partien im Autoklav bei 12-14 °C, die Gärung wird durch rasches Abkühlen gestoppt, und der Wein wird ohne malolaktische Gärung steril filtriert abgefüllt. So bleiben Frische, Aromatik und feine Perlage erhalten.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite

Downloads

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Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Piemont

Jahrgang

2026

Alkoholgehalt

5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Moscato
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Blauschimmelkäse , Dessert , Grill BBQ , Pasta & Pizza , Weichkäse

Herstellungsprozess

Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Danach wird der Most natürlich kalt geklärt und bei sehr tiefer Temperatur in Edelstahltanks gelagert, damit keine spontane Gärung einsetzt. Über das Jahr verteilt gären einzelne Partien im Autoklav bei 12-14 °C, die Gärung wird durch rasches Abkühlen gestoppt, und der Wein wird ohne malolaktische Gärung steril filtriert abgefüllt. So bleiben Frische, Aromatik und feine Perlage erhalten.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite
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Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Dessert
Grill BBQ
Pasta & Pizza
Weichkäse
Blauschimmelkäse
Im Glas leuchtet ein brillantes Strohgelb mit zart schimmernden Goldreflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen reifer gelber Früchte wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von Rosenblättern, Akazienblüten und einem Hauch Ingwer. Am Gaumen ist er süss und delikat, mit dezenter Säure, schöner Balance und Komplexität sowie einem Finale von frischer Aprikose.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Dessert
Grill BBQ
Pasta & Pizza
Weichkäse
Blauschimmelkäse

Über Vietti

Im mittelalterlichen Dörfchen Castiglione Falletto erzeugen die Viettis seit vier Generationen grosse Weine. Schon im Weinberg wird die Qualität der charaktervollen Tropfen durch strenge Selektion vorbereitet. Das Ergebnis sind fruchtbetonte Gewächse, die einen festen Körper und Finesse vereinen.