Thomas Jost und Hanspeter Ziereisen führten zusammen das Weingut. Im Jahr 2018 übernahmen Jacqueline und Urs Ullrich zusammen mit Hanspeter Ziereisen den gesamten Betrieb. Ziereisen wird sich um die Produktion kümmern und Ullrich um die Administration und den Vertrieb der Weine. Beide Parteien sind mit je 50 % am Weingut beteiligt. Mit Silas Weiss wurde ein junger, engagierter Betriebsleiter gefunden. Er übernimmt in Rebberg und Keller die Verantwortung und will die Qualität weiter steigern. Das Weingut hat mit 3.2 Hektaren Fläche am Schlipf eine vielversprechende Ausgangslage. Auf verwitterten Muschelkalkböden, ähnlich denen im Burgund, finden die Reben ideale Bedingungen. Als Weissweine werden Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon blanc angepflanzt, der Rotwein ist Pinot noir. Die Basislinie trägt den Namen Le Petit und der Vorzeigewein ist der Le Grand. Das Weingut hat in der Vergangenheit bei diversen Verkostungen mit Bestnoten abgeschnitten. Robert Parker hat den Pinot noir Le Grand 2015 mit 93 von 100 Punkten bewertet.

Produkte von Ullrich & Ziereisen