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Kavalan Oloroso Sherry Oak Single Malt 46% 70cl

Kavalan Oloroso Sherry Oak Single Malt 46% 70cl

Der Kavalan Single Malt Sherry Oak ist ein Bindeglied zwischen den Standard-Abfüllungen und den Single Casks. Er wird Hauptsächlich in Oloroso Sherry Casks gereift. Jeder Batch enthält Whiskies mit einem Alter von 4-6 Jahre.

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Taiwan, Alle
98.00 CHF
68931

Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.

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Über Single Malt Oloroso Sherry Oak

Gut eine Stunde von Taiwans Hauptstadt Taipeh entfernt, liegt die Destillerie Yuan Shan wo die Wiege der Herstellung von Kavalan Whisky liegt. Innert kurzer Zeit konnte sich dieser Whisky die Herzen vieler Whiskyliebhaber erobern, selbst Skeptiker zollen Heute Respekt was die Qualität und Geschmack dieser Abfüllungen betrifft. 2005 wurde die Brennerei durch die Firma King Car gegründet und somit erfüllte sich dessen Inhaber, T.T. Lee, einen grossen Traum. King Car wiederum wurde 1956 gegründet und ist sehr einflussreich im taiwanesischen Lebensmittelhandel. 2008 kam die erste Abfüllung von Kavalan doch erst mit dem Beginn des Exports 2012 auch in europäischen Länder fing der Siegeszug an. 2015 dann der Höhepunkt: Kavalan Single Malt Solist Vinho Barrique gewann an der World Whisky  Awards den Titel als bester Single Malt weltweit. 
Nussig und würziges Aroma mit getrockneten Früchten, Marzipan und Vanille. Starke Eichenaromen mit Karamell und Rosinen. Süsser Geschmack und leicht trocken. Schokolade mit Trockenfrüchten und Gewürzen. Ein langanhaltender und fruchtiger Abgang. Dieser Whisky ist das Verbindungsglied zwischen Standart-Abfüllungen und Einzelfassabfüllungen.

Über Kavalan

Gegründet im April 2005 von der King Car Group, einem der grössten Produzenten von Nahrungsmitteln und Getränken in Taiwan. Mit über 30 Jahren Erfahrung im Bierbrauen war die Entwicklung zur Destillerie naheliegend. Der New-make lagert in ex-Bourbonfässern aus Kentucky, das wärmere und feuchtere Klima lässt den Whisky schneller reifen als in Europa.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Taiwan
Region:
Alle
Alkoholgehalt:
46%
Herstellungsprozess:
Die Produktion des Whisky ist mit dem in Schottland kaum zu unterscheiden. Das Malz selber wird aber von Schottland und Finnland importiert da dieser aus klimatischen Gründen nicht in Taiwan angebaut werden kann. Das weiche Wasser wird aus dem nahen Xue Shan Gebirge geholt, beim Bau der Destillerie orientierte man sich eigens darauf in der Nähe dieser guter Wasserqualität zu bauen. Kavalan Whiskys werden als 'Non Age Statement' abgefüllt da ihr Alter bei der Abfüllung meist zwischen 4 und 6 Jahre beträgt, oft also weit unter dem Standard Schottischer Single Malts. Man bedenke aber das die Reifung klimatisch bedingt hier in Taiwan viel schneller vorantreibt. Der Angels Share kann hier bis zu unglaublichen 15% im Jahr betragen.
Verpackung:
Etui
Perfect Serve:
Neat, Digestiv
Kavalan Podium 46% 70cl

Verfügbar

15

Kavalan Podium 46% 70cl

79.00 CHF
Kavalan Peaty Cask 57.8% 70cl

Verfügbar

4

Kavalan Peaty Cask 57.8% 70cl

154.00 CHF
Kavalan Single Malt 40% 70cl

Verfügbar

12

Kavalan Single Malt 40% 70cl

69.00 CHF
Moskovskaya Vodka 38% 70cl

Verfügbar

36

Moskovskaya Vodka 38% 70cl

24.90 CHF
Bio
Breil Pur London Dry Gin Bio 45% 70cl
(1)

Verfügbar

>100

Breil Pur London Dry Gin Bio 45% 70cl

65.00 CHF
Kavalan Peaty Cask 57.8% 70cl

Verfügbar

4

Kavalan Peaty Cask 57.8% 70cl

154.00 CHF
91
Punkte
Wine Spectator
Kavalan Podium 46% 70cl

Verfügbar

15

Kavalan Podium 46% 70cl

79.00 CHF
1724 Tonic Water 20cl

Verfügbar

>100

1724 Tonic Water 20cl

2.80 CHF
Marolo di Barbera 40% 70cl

Verfügbar

48

Marolo di Barbera 40% 70cl

49.00 CHF
Grey Goose Vodka 40% 70cl

Verfügbar

98

Grey Goose Vodka 40% 70cl

59.00 CHF
Karibso White Peach 24% 70cl

Verfügbar

56

Karibso White Peach 24% 70cl

29.90 CHF
Seedlip Garden 108 70cl

Verfügbar

>100

Seedlip Garden 108 70cl

38.00 CHF
Seedlip Spice 94 70cl

Verfügbar

>100

Seedlip Spice 94 70cl

38.00 CHF
Scapa Skiren Single Malt 40% 70cl

Verfügbar

>100

Scapa Skiren Single Malt 40% 70cl

69.00 CHF
Kilchoman Sanaig Single Malt 46% 70cl
(2)

Verfügbar

>100

Kilchoman Sanaig Single Malt 46% 70cl

69.00 CHF
Marolo di Amarone 45% 70cl

Verfügbar

63

Marolo di Amarone 45% 70cl

67.00 CHF
92
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
Robert Parker
Bio
Vegan
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