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CHF 135.00Stauning Single Cask Maple Syrup Finish 5 Years 2017 Rye 2022 54° 70cl
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Art-Nr.: 54196
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Dänemark
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
54 %
Herstellungsprozess
Die Brennerei hat sich hierfür am Rye Whiskey aus Amerika orientiert, bei dem Roggen die Hauptrolle bei der Maische spielt. Anschließend ließ sie ihr Qualitätsprodukt zunächst einmal in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche reifen. Für eine Nachlagerung wanderte der dänische Whisky in Holzfässer aus Kanada, in denen zuvor Ahornsirup abgefüllt waren.
Alter
5 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Pancakes mit typischem Ahornsirup Aroma, leicht Floral und Frisch, Vanille Noten und auch herb, ebenso eine leichte Sauerteig Note. schönes Mundgefühl, cremig und ölig, sehr präsente Ahorngeschmack, herbe Noten kommen wieder durch, Bourbon Vanille, Karamell und eine leichte, herbe Würze. Im Abgang langanhaltend mit schönen Holznoten.
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