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Benromach Contrasts: Organic 2015 Speyside Single Malt Scotch Whisky BIO 2024 46° 70cl

Benromach Contrasts: Organic 2015 Speyside Single Malt Scotch Whisky BIO 2024 46° 70cl

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Basel, Laufenstrasse 16 2 Basel, Untere Rebgasse 18 2 Basel, Schneidergasse 27 2 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 2 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 2 Zürich, Talacker 30 2

Ein durch und durch biologisch zertifizierter Single Malt, der nicht nur in der Produktion, sondern auch im Reifeprozess strenge Kriterien erfüllen muss.

Verpackungseinheit

i

1x Flasche
1x VPE (6 Flaschen )

74.00 CHF 74

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Art-Nr.: 53911

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Schottland

Speyside

2015

Über Benromach Contrasts: Organic 2015 Speyside Single Malt Scotch Whisky BIO 2024 46° 70cl

Die Brüder Duncan und John MacCallum von der Glen Nevis Distillery in Campbeltown und F. W. Brickmann gründeten 1898 die Benromach Distillery Company. Im Mai 1900 begann man mit der Produktion von Whisky, doch schon 1907 wurde die Brennerei stillgelegt, da Brickmann in finanzielle Schwierigkeiten geraten war. Darauffolgend versuchten es die Brüder selbständig unter dem Namen Forres Distillery, doch schon 1910 gaben sie auf und legten die Brennerei wieder still. Am 24. März 1983 wurde die Brennerei stillgelegt. Nach der Übernahme der DCL durch United Destillers, heute Diageo, wurden unter anderem die Brennblasen demontiert. 1993 wurden die ausgeräumte Brennerei und deren Lagerbestände durch Gordon & MacPhail gekauft. Diese renovierten die Destillerie und statteten sie mit zwei Brennblasen neu aus. Am 15. Oktober 1998 erfolgte die offizielle Wiedereröffnung durch. Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus den Chapelton-Quellen. Die Destillerie verfügt über einen Maischbottich aus Edelstahl und vier Gärbottiche aus Lärchenholz. Destilliert wird in einer wash still und einer spirit still , die durch Dampf erhitzt werden.

Zusatzinformation

Marke

Benromach

Herkunft Land

Schottland

Herkunft Region

Speyside

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt

46 %

Herstellungsprozess

Jeder einzelne Schritt der Herstellung ist zertifiziert. Der New-spirit wird von Hand in neue amerikanische Eichenfässer gefüllt, bevor er in den traditionellen Dunnage-Warehouses über viele Jahre zur perfekten Reife gelangt. Strenge Kontrollen der UK Soil Association-Standards, die nicht nur die verwendeten Rohstoffe, sondern auch den Destillationsprozess, die Reifung und die Abfüllung reglementieren.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Cremig mit pfeffrigen Noten und Karamell. Frisch gemahlener Kaffee, gefolgt von gedörrten Bananen und Kräuternoten.

Über Benromach

Gordon & MacPhail baute fast fünf Jahre lang um. Auf den Tag genau 100 Jahre nach Ihrer Gründung eröffnete Prince Charles die Distillery erneut, für die Besitzer ging somit ein grosser Traum in Erfüllung.

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