Wolfburn Gessner Swiss Single Malt 55% 70cl online bestellen

Schottland, Highlands

129.00 CHF

Art-Nr.: 68776.1

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Tiefe Sherrydüfte, Weintrauben, Ahornsirup vermischt mit würzig-pfeffrigen Noten von Chili, Tabak und einem Hauch Rauch. Der Geschmack ist komplex mit Aromen von Nüssen, Lebkuchen, eher trockenen Sherrysüsse mit Torfrauch und etwas Speck. Langer und kraftvoller Nachklang von Sherry und Tabak.

1821 gründete William Smith eine Brennerei am Rande von Thurso in Schottland. Die Wolfburn-Brennerei wurde bis in die 1850er Jahre durch die Smith-Familie geführt, bis die Produktion eingestellt wurde. 2011 entstanden Pläne die Brennerei wiederherzustellen und 2013 begann man wieder mit der Destillation.

Herkunft Land:

Schottland

Region:

Highlands

Alkoholgehalt:

55%

Herstellungsprozess:

Der Batch 2 widmet sich den Sherryfässern. Damit die Süsse nicht zu stark dominiert wurden 610 L Sherry But mit zweiter Füllung und als Ergänzung Sherry PX Fässern gewählt. Diese geben dem Whisky Kraft und eine trockene Süsse. Diese Komposition wird durch ein 10 ppm getorftes Quarter Cask ex-Laphroaig unterstützt.

Verpackung:

Etui

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