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Kompassus Private Collection Branco DOC Bairrada 2015 75cl
Portugal, Bairrada
49.80 CHF
Art-Nr.:
31554.5
88 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Private Collection Branco DOC Bairrada
Sehr komplexes Aroma nach Trockenfrüchten, kandierten Früchten unterstützt mit der Frische von Grapefruit und Äpfeln. Am Gaumen ist er kraftvoll mit einer angenehm präsenten Säure. Unglaublich lang im Abgang der von Mineralik und Frucht getragen ist.
Über Kompassus
Kompassus ist ein kleines Boutique Weingut in der Region Bairrada. Hier werden sehr hochwertige und qualitativ herausragende Weine aus den Rebsorten Baga, Bical, Maria Gomes, Touriga Nacional und einigen Wenigen mehr vinifiziert. Das Weingut steht für Weine mit Finesse, Raffinesse, Konzentration und Tiefe.
Seit 2012 unterstützt der Önologe Anselmo Mendes mit seinen Fähigkeiten das Team. Was grosse Auswirkungen auf Qualität und Langlebigkeit der Kompassus Weine hat.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Bairrada
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Cercial, Arinto
Herstellungsprozess:
Die Rebsorten Arinto und Cercial werden behutsam von Hand gelesen und für den Transport in 15kg Körbe gelegt. Die Gärung und Reifung findet getrennt voneinander für 7 Monate 400l gebrauchten französischen Eichenfässern statt. Während dieser Zeit erleben die Weine eine regelmässige Batonage.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Spargel, Salzwasserfisch, Geflügel, Gemüse , Meeresfrüchte
Trinkreife:
2021 - 2031
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
-20%
Verfügbar
>100
José Maria da Fonseca FSF Vinho Regional Península de Setúbal 2017 75cl
statt
32.00 CHF
25.60 CHF
-21%
Verfügbar
>100
José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2020 75cl
statt
16.50 CHF
13.00 CHF
94
Punkte
Robert Parker
-15%
Verfügbar
42
Anselmo Mendes Parcela Única Escolha DOC Vinho Verde 2019 75cl
statt
45.00 CHF
38.20 CHF
-14%
95
Punkte
Robert Parker
Vegan
Vegan
Bio
95
Punkte
Robert Parker
-15%
Vegan
94
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49
José Maria da Fonseca Hexagon Vinho Regional Península de Setúbal 2015 75cl
statt
55.00 CHF
44.00 CHF
93
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Vegan
95
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65
José Maria da Fonseca Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal 2015 75cl
statt
45.00 CHF
36.00 CHF
