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90
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Robert Parker
Vegan
Bacalhôa Palácio da Bacalhôa V.R. Península de Setúbal 2014 75cl
Portugal, Península de Setúbal
59.00 CHF
Art-Nr.:
31941.4
66 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Palácio da Bacalhôa V.R. Península de Setúbal
Ein Bordeaux-Blend aus Portugal, in Zusammenarbeit mit
Chateau Lafite Rothschild. Dieser Wein zeigt wofür das Palacio de Bacalhoa
steht: Kunst, Wein und Leidenschaft. Jeder Jahrgang hat ein neues Etikett.
Kräftiges dunkles Rot. In der Nase sehr konzentriert, mit Noten von roten Früchten, kombiniert mit Nuancen von Kaffee, Mokka, Vanille und Trockenfrüchten. Vollständig strukturiert, komplex, frisch, elegant und anhaltend. Passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wild.
Über Bacalhôa
Dieses Weingut wurde 1922 gegründet und ist heute einer der innovativsten Weinproduzenten Portugals mit etwa 1000 Hektaren Rebland. Es produziert rund 20 Millionen Liter an erstklassigem Rot- und Weisswein und zahlreiche Spezialitäten, z. B. den Schaumwein Loridos Bruto und den Süsswein Moscatel de Setúbal.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
Herstellungsprozess:
Die Assemblage aus 60 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot und 4 % Petit Verdot wird in temperaturkontrollierten Stahltank vergoren und nach der Vergärung noch eine Woche auf den Traubenschalen mazeriert. Dann wird er gefiltert und lagert 18 Monate in neuen französischen 225-Liter-Eichenfässern.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Hartkäse, Wild , Lamm, Rindfleisch
Trinkreife:
2017 - 2024
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 90 Punkte
90
Punkte
Robert Parker
Vegan
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