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Italien

Sizilien

2017

Rot

Über Abbazia Santa Anastasia Montenero Rosso 2017 Terre Siciliane IGP 14° 75cl

Durch den langen Ausbau in hochwertigen Eichenfässern kann der Wein zu unglaublicher Eleganz reifen und eine vielfältige, intensive Aromatik entwickeln.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Sizilien

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Viognier
Passt zu
Charcuterie , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

65% Syrah und 35% Cabernet Franc aus biodynamischen Anbau reifen für zwei Monate in Betonbehältern und für weitere 30 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier-Eiche.

Trinkreife bis

2032

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Rubinrot im Glas, aus dem Düfte eines intensiven Beeren-Potpourris aus Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren steigen. Die Beeren werden ergänzt von Kirschen, Süssholz, Veilchen und Vanille. Die ganze Aromavielfalt wird am Gaumen eindrucksvoll abgebildet. Der opulente Körper und der lange, elegante Abgang verzaubern.

Passt zu

Meeresfrüchte
Charcuterie