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Über Vermouth Rosso
Vermouth rouge brique avec un parfum herbacé intense. Nez de vanille et
d’orange amère, soutenu en bouche par des notes balsamiques douces et
mentholées. Belle structure tannique avec de la gentiane et de la rhubarbe.
Fruits et bois fin dans une finale intense rappelant le vin de glace.
Ziegelroter, kräftig nach Kräutern duftender Vermouth. Vanille und Bitterorange in der Nase, am Gaumen Unterstützung durch süsse balsamische und mentholische Noten. Feine Tanninstruktur mit Enzian und Rhabarber. Früchte und feines Holz im intensiven Finish, das an Eiswein erinnert.
Über del Professore
Vermouth del Professore wird aus italienischen Trauben manuell hergestellt, jährlich gibt es nur eine sehr limitierte Menge. Der Vermouth del Professore Bianco ist aus Weinen der Appellation Moscato delle Langhe, dreizehn verschiedenen Gewürzen und feinstem Zucker komponiert.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Piemont
Alkoholgehalt:
18%
Herstellungsprozess:
Die Lagerung im Holzfass bewirkt Vanille, Wärme und Tannine.
Verpackung:
Karton
99
Punkte
Robert Parker