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CHF 38.90Del Professore Rosso Vermouth 18° 75cl
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Art-Nr.: 29723
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Alkoholgehalt
18 %
Herstellungsprozess
Im Holzfass gelagert erscheinen in diesem Vermouth typische Aromen von Rotwein, wie Tannine und einer gewissen Schwere. Dies bringt einen Vermouth zu Tage, der seinesgleichen sucht.
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Schmeckt nach
Ziegelroter, kräftig nach Kräutern duftender Vermouth. Vanille und Bitterorange in der Nase, am Gaumen Unterstützung durch süsse balsamische und mentholische Noten. Feine Tanninstruktur mit Enzian und Rhabarber. Früchte und feines Holz im intensiven Finish, das an Eiswein erinnert.
Über Del Professore
Vermouth del Professore wird aus italienischen Trauben manuell hergestellt, jährlich gibt es nur eine sehr limitierte Menge. Der Vermouth del Professore Bianco ist aus Weinen der Appellation Moscato delle Langhe, dreizehn verschiedenen Gewürzen und feinstem Zucker komponiert.