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Madelios Malaga Superior Añejo 16% 75cl

Madelios Malaga Superior Añejo 16% 75cl

Ein weicher, kräftiger Malaga, der sowohl pur als Digestif genossen werden, aber auch in der Küche diverse Speisen und Saucen bereichern kann.

Spanien, Malaga
15.70 CHF
57585

58 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar

Gesamtpreis:  CHF15.70 CHF
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Über Malaga Superior Añejo

Vino Málaga ist einer der ältesten Weine Europas. So wie Sherry wurde er bereits um 600 v. Chr. hergestellt und über das Mittelmeer in viele Länder transportiert. Produktion und Export erlebten im 18. und 19. Jahrhundert ihren Höhepunkt, Vino Málaga war eine Weltmarke. Doch dann vernichtete die Reblaus in den 1870er-Jahren nahezu alle Anbauflächen und setzte der Erfolgsgeschichte ein jähes Ende. Die Produktion brach ein, und Malagawein konnte, unberechtigterweise, in der Folge nie wieder die einstige internationale Beliebtheit und Bekanntheit zurückerlangen. 
In der Nase zeigen sich fruchtige und nussige Aromen, die sich am Gaumen als Pflaumen, Dörrpflaumen, weitere gemischte Trockenfrüchte und Haselnuss definieren. Als Digestif oder auch für den Einsatz in der Küche geeignet - bereichert und begleitet Saucen und Fleischgerichte.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Spanien
Region:
Malaga
Alkoholgehalt:
16%
Herstellungsprozess:
Bei Malaga handelt es sich um einen mit Alkohol angereicherten, also aufgespriteten, Wein. Dies wird gemacht, um die Gärung vor deren natürlichen Ende zu stoppen. Wie Sherry wird auch Vino Málaga im sogenannten Solera-System in Eichenfässern ausgebaut, bei dem ältere und jüngere Jahrgänge miteinander verschnitten werden. Daraus resultiert ein komplexer, aromatischer Wein, der vielschichtige Aromen aufweist.
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statt 8.50 CHF 7.80 CHF
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