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Diwisa Marsala Il Siciliano 17% 100cl
Der Marsala DOC ist ein klassischer Likörwein, welcher seinen Ursprung in der Region Sizilien hat. Er ist süss und aromatisch und kann mehr als Saucen und Desserts verfeinern.
Italien, Sizilien
13.50 CHF
Art-Nr.:
57640
37 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Marsala Fine DOC Il Siciliano
Der Marsala DOC ist ein klassischer Likörwein, welcher seinen Ursprung in der Hafenstadt Marsala auf Sizilien hat. Er wird häufig zur Herstellung von Zabaione und zur Verfeinerung von Saucen verwendet, passt aber auch leicht gekühlt zum Aperitif.
Die Nase duftet charakteristisch nach Trauben. Am Gaumen zeigt er kräftige, intensive Aromen nach Trauben und ein süsses, weiches Mundgefühl. der Abgang ist langanhaltend, mild und süss.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Italien
Region:
Sizilien
Alkoholgehalt:
17%
Herstellungsprozess:
Aufgrund der sehr süss geernteten Trauben kann der Zucker während der Herstellung nicht vollständig vergären und hinterlässt eine Restsüsse im Wein. Diese Süsse wird durch die Zugabe von eingedicktem Traubensaft verstärkt. Das Zufügen von gereiftem Marsala verleiht dem Likörwein mehr Charakter. Diese Herstellung ist sehr traditionell und wird sogar durch eine DOC-Zertifizierung geschützt.
