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Toko Junmai 15% 72cl
Japan
38.00 CHF
Art-Nr.:
57540
Lieferbar
Über Sake Junmai
Der trockene Reiswein: Milder und gut balancierter Umami-Geschmack vom fermentierten Reis charakterisiert diesen Junmai-Sake. Er begleitet eine Vielfalt von Speisen. Kann auch warm getrunken werden.
Über Toko
Frisches Quellwasser aus dem Gebirge und fruchtbare Böden für den Reisanbau: Das sind die besten Bedingungen für die Brauerei Toko. Sie erzeugt bereits seit 1597 Sake. Ursprünglich braute man das Reisgetränk für die Uesugis, eine Familie des japanischen Schwertadels.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Japan
Alkoholgehalt:
15%
Herstellungsprozess:
Reis: Haenuki, 60% pol.
Je höher der Grad der Polierung (=pol.) der Reiskörner auf eine Bruchteil der ursprünglichen Größe, desto stärker ist die Veredelung und das Aroma des Reisweines.
Verpackung:
Karton
