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Grand Mezcal La Escondida Reposado 40% 70cl
Immer noch ein Geheimtipp, der immer mehr Verehrer in den Bann zieht: Die Agavenspirituose Mezcal. Hier aus 100% Espadin-Agave aus Oaxaca und neun Monate im Eichenfass gereift.
Mexiko
79.00 CHF
Art-Nr.:
58088
13 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Mezcal La Escondida Reposado
Mezcal tritt immer mehr aus dem Schatten der übermächtigen Agavenspirituose Tequila, welche tatsächlich eine Unterart des Mezcals darstellt. Mezcal kann im Prinzip aus jeder Agavenart hergestellt und in fast allen Regionen Mexikos gebrannt werden. Tequila hingegen ist viel strenger reguliert. Für dessen Produktion wird ausschliesslich die blaue Agave verwendet, und er darf nur in bestimmten autorisierten Regionen fünf mexikanischer Bundesstaaten destilliert werden.
Die Nase zeigt das typisch rauchige Aroma, das ergänzt wird von facettenreichen Schokoladen und Vanillenoten. Am Gaumen ist er erdig und würziger, mit den deutlich spürbaren Agavennoten, dazu süsslicher Tabak, und wiederum die warmen Töne von Vanille und Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend und würzig.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Mexiko
Alkoholgehalt:
40%
Herstellungsprozess:
Der Mezcal La Escondida Reposado wird aus 100% Espadin-Agave hergestellt, die in Oaxaca heimisch ist. Die doppelte Destillation findet in kupfernen Pot-Stills statt. Anschliessend reift der noch unfertige Brand während neun Monaten in Fässern aus französischem Eichenholz.
Verpackung:
Etui
Vegan
