Dist. et Dom. de Provence Farigoule de Thyme Liqueur 40° 50cl
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Art-Nr.: 30301
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Zusatzinformation
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Provence
Alkoholgehalt
40 %
Herstellungsprozess
Im Mai, wenn der Thymian blüht und charakteristisch duftet, wird dieser geerntet. Unmittelbar nach der Ernte werden die Blütenspitzen zwei Wochen lang in einer Mischung aus Wasser und Alkohol mazeriert. Kleine Mengen von anderen Botanicals wie Salbei, Zitronenverbene und werden hinzugefügt, um den typisch provenzalischen Geschmack verstärken. Nach dieser Extraktion folgt die Destillation, die die ganzen Aromen bündelt un konzentriert. Der Farigoule wird anschliessend geprüft, verkostet und gefiltert, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.
Verpackung
Etui
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Aromatisch und würzig duftend, vorwiegend nach Thymian und dessen Blüten, doch es sind auch Salbei und andere Kräuter wahrnehmbar. Der Gaumen ist wunderbar sanft und würzig, mit einer milden Süsse, die den Abgang abrundet und Farigoule Thyme Liqueur zu einem wahren Genuss macht.
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