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Wine Spectator
Veuve Clicquot Yellow Label Brut Champagne AC 12.5° 37.5cl
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Art-Nr.: 965
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Meunier
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
Herstellungsprozess
Der Yellow Label von Veuve Clicquot wird nach der traditionellen méthode champenoise gefertigt. Die Reserveweine spielen eine grosse Rolle in der Zusammenstellung der jeweiligen Cuvées. Pinot Noir stellt rund die Hälfte der Cuvée, was zur typischen aromatischen Ausprägung des Yellow Label führt. Er reift rund drei Jahre lang in den Kreidekellern des Hauses und wird dadurch samtig weich, ohne seine kraftvolle Eleganz zu verlieren.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Eine ausgewogene Cuvée mit feinem und lebhaftem Charakter. Anspruchsvoll aber dennoch frisch durch den hohen Pinot-Noir-Anteil. Pure Eleganz.
Passt zu
Über Veuve Clicquot
Barbe-Nicole Clicquot führte nach dem Tod ihres Gatten das Champagnerhaus, das sie von seinem Vater übernommen hatten. Sie war eine herausragende Geschäftsfrau, die ihr Produkt an den europäischen Höfen positionieren konnte. Heute ist Veuve Clicquot Ponsardin ein Teil des Luxusgüterkonzerns LVMH.