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Frankreich

Champagne

Rosé

Über Veuve Clicquot Rosé Brut Champagne AC 12.5° 75cl

Die Verwendung von rund einem Drittel Reserveweinen aus vorhergehenden Jahrgängen, und die rund drei Jahre dauernde Reifezeit in den Kreidestollen Veuve Clicquots machen den demi-sec zu einem unkomplizierten und dennoch eleganten Champagner mit feiner Restsüsse. Im rosé brut stecken rund ein Drittel Reserveweine aus vorhergehenden Jahrgängen. Der fast fertige Champagner reift anschliessend noch mindestens drei Jahre in als Reifekeller genutzten Kreidestollen unterhalb des Hauses Veuve Clicquot machen den rosé brut zu einem unkomplizierten und dennoch kraftvoll-eleganten Champagner.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Rosé

Rebsorte

Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir

Herstellungsprozess

Der rosé brut von Veuve Clicquot wird nach der traditionellen méthode champenoise gefertigt. Die Reserveweine spielen eine grosse Rolle in der Zusammenstellung dieses Cuvées. Pinot Noir stellt fast die Hälfte der Cuvée, was zur typischen aromatischen Ausprägung führt. Er reift mindestens drei Jahre lang in den Kreidekellern des Hauses und wird dadurch samtig weich, ohne seine kraftvolle Eleganz zu verlieren.

Verpackung

Etui

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der Rosé von Veuve Clicquot ist einer der feinsten Champagner. Eine kupfer- bis orangerote Farbe glänzt im Glas, daraus steigen Düfte nach frischem Buttergebäck und reifen Walderdbeeren. Am Gaumen zeigen sich mehr Aromen von roten und einigen getrockneten Früchten, zusätzlich sorgt getoastetes Brioche für eine wundervolle Ausgewogenheit.

Über Veuve Clicquot

Barbe-Nicole Clicquot führte nach dem Tod ihres Gatten das Champagnerhaus, das sie von seinem Vater übernommen hatten. Sie war eine herausragende Geschäftsfrau, die ihr Produkt an den europäischen Höfen positionieren konnte. Heute ist Veuve Clicquot Ponsardin ein Teil des Luxusgüterkonzerns LVMH.