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Porter

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Samuel Smith's Taddy Porter EW 35.5cl

Online nicht verfügbar

9
Samuel Smith's Taddy Porter EW 35.5cl
72.00 CHF
24 Flaschen à 3.00 CHF
Anchor Brewery Anchor Porter EW 35.5cl

Online nicht verfügbar

Anchor Brewery Anchor Porter EW 35.5cl
103.20 CHF
24 Flaschen à 4.30 CHF
Harviestoun Old Engine Oil Porter EW 33cl

Verfügbar

40
Harviestoun Old Engine Oil Porter EW 33cl
100.80 CHF
24 Flaschen à 4.20 CHF
Thornbridge Brewery Cocoa Wonderland Porter EW 33cl

Verfügbar

14
Thornbridge Brewery Cocoa Wonderland Porter EW 33cl
39.60 CHF
12 Flaschen à 3.30 CHF

Porter Biere erkennt man auf den ersten Blick an der dunklen und oft tiefschwarzen Farbe. Auch geschmacklich fällt es durch den malzigen Geschmack auf. Dieser obergärige Bierstil kann man auch Dark Lager Beer nennen. Es ist gerade in der Craft Beer Szene sehr beliebt und so gibt es heute Porter Biere, die sich geschmacklich relativ stark unterscheiden. Dank dieser Szene ist dieses dunkle Bier wieder sehr populär geworden und hat Deutschland und die Schweiz und ganz Europa wiedererobert, nachdem es in der Mitte und am Ende des letzten Jahrhunderts fast komplett vom Markt verschwunden war.

 

Den Ursprung des Porters findet man in Grossbritannien. Während der industriellen Revolution im 18. Jahrhundert wurde das Porter gebraut, um den Arbeitern die nötigen Nährstoffe zuzufügen, die sie für die schwere Bergbauarbeit und die anstrengende Arbeit in der Schwerindustrie brauchten. Porter kann man mit dem Wort Lastenträger übersetzen. Er ist bis heute eine Hommage an die schwer arbeitenden Arbeiter in England und London des 18. Jahrhunderts.

Das Porter Bier ist ein Starkbier. Es ist dem Stout und dem Irish Stout sehr ähnlich, manchmal verschwimmen die Grenzen zwischen den beiden Sorten auch. Das Porter hat eine Schaumkrone, die eine hell-bräunliche Färbung hat. Obwohl Porter eine doppelte Hopfung haben, spielt der Hopfen nicht die Hauptrolle. Er wird nur verwendet, um dem Bier seine Bittere zu verleihen.

 

Bei uns können Sie Porter Bierkaufen und bestellen oder online bestellen aber auch in unseren Filialen kaufen. Wir haben diese Marken und Produzenten im Sortiment:

 

Thornbridge Brewery

Samuel Smith’s

Harviestoun

• und andere