Schweiz

Baselstadt

Rot

Über Siebe Dupf Hypokras Baselland 12° 75cl

Hypokras wird aus Wein, Zucker, Zitronenschalen undn den Gewürzen Zimt, Nelke, Muskat, Ingwer, Koriander und Kardamom hergestellt. Seit dem MIttelalter ist er in Basel beliebt und seit 1523 ist der Handel mit ihm erlaubt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Baselstadt

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Rot
Passt zu
Dessert

Herstellungs-prozess

Gewürzwein mit Zucker und Zitronenschale sowie Zimt, Nelken, Muskat, Ingwer, Koriander und Kardamom zubereitet, nach gutem, alten Basler Rezept.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der Gewürzwein duftet nach Nelken, Zimt und Muskat.? Im Gaumen ist er vollmundig - harmonisch und ausgeglichen. Das Rezept geht bis ins Mittelalter zurück.

Passt zu

Dessert