Portugal
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Gin-Kenner wissen, dass man Portugal zu den wahren Gin-Nationen zählt. Das zeigt sich schon nur, wenn in Portugal ein Gin&Tonic serviert wird. Denn hier wird jeder mit einer speziellen und eigenen Glasform sowie einem speziell abgestimmten Tonic Water serviert und zelebriert. Es erstaunt unter dieser Tatsache natürlich, dass die ersten Gin-Marken aus Portugal vor noch gar nicht allzu viel Zeit auf den Markt und in den internationalen Umlauf kamen.
Ein regelrechter Hype ist um den Sharish Blue Gin oder einfach nur kurz Sharish genannt aus dem Süden Portugals im Alentejo entstanden. Hier handelt es sich um einen fruchbetonten und harmonischen New Western Dry Gin, der ein super Aroma hat und aus Monsarraz kommt. Neun resp. elf Botanicals finden sich in diesem köstlichen Dry Gin. Man unterscheidet zwischen dem klaren und dem Blue Magic Sharish Gin. Letzterer wird sogar pink, wenn man Tonic dazu gibt. Das Wort Magie im Namen ist also keine Übertreibung. Weiter gibt es zu erwähnen, dass nur natürliche Zutaten in diesen feinen Wacholderbränden verarbeitet werden. Die japanische Pflanze Clitoria ternatea verleiht der Blue Magic Spirituose ihre unverwechselbare und blaue Tönung. Seine Auslegung ist durchaus fruchtbetont und so ist Sharish Gin weit über die Landesgrenzen bekannt und beliebt.