Nine Leaves ist eine handwerkliche Mikrodestille, die 2013 in Otsu in der Shiga Präfektur, nahe Kyoto, von Yoshiharu Takeuchi gegründet wurde. Mit einer Brennanlage von Forsythe aus Schottland und mit hohem Anspruch an Handwerks-Qualität fertigt Takeuchi alle Schritte bis zum vollendeten Produkt selber an.
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