Schmeckt nach
Im Glas zeigt sich ein intensives Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen. Die Nase überzeugt mit grosser Intensität: Zedernholz, Gewürznelke und Kakao treffen auf reife schwarze Frucht und einen balsamischen Hintergrund. Am Gaumen rund und seidig, mit geschliffenen Tanninen, perfekt eingebundener Säure und einem langen, eleganten Finale voller Würze und Frucht.Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die Trauben aus ertragsarmen Parzellen werden von Hand in kleine Kisten gelesen, gekühlt transportiert und in Eichenholzbottichen mit sanftem Überpumpen vergoren; der biologische Säureabbau erfolgt spontan im Barrique. Anschliessend reift der Wein 26 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus der hauseigenen Küferei, wird traditionell mit frischem Eiweiss geschönt und ruht vor der Freigabe mindestens 18 Monate auf der Flasche.
Trinktemperatur
14 °C - 17 °C
Trinkreife bis
2036
Allergene
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Jahrgang
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die Trauben aus ertragsarmen Parzellen werden von Hand in kleine Kisten gelesen, gekühlt transportiert und in Eichenholzbottichen mit sanftem Überpumpen vergoren; der biologische Säureabbau erfolgt spontan im Barrique. Anschliessend reift der Wein 26 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus der hauseigenen Küferei, wird traditionell mit frischem Eiweiss geschönt und ruht vor der Freigabe mindestens 18 Monate auf der Flasche.
Trinktemperatur
14 °C - 17 °C
Trinkreife bis
2036
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