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Schweiz

Bern

Über Matte Herbal Gin BIO 42° 50cl

Der Matte Herbal Gin ist einer der wenigen Gins, die komplett Bio zertifiziert sind. Sämtliche Zutaten tragen das Bio-Knospe Label, das einige der strengsten Voraussetzungen für eine Zertifizierung hat. Auch die Verarbeitung in der Matte Brennerei im Berner Matte-Quartier findet unter Einhaltung strengster Vorgaben statt, so dass die hohe Qualität der Botanicals auch im Endprodukt Herbal Gin BIO ankommt.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Bern

Alkoholgehalt

42 %

Herstellungsprozess

Ein hervorragender Gin in Bio-Knospe Qualität, der auf Getreidedestillat basiert und mit aromatischen Botanicals verfeinert wird. Die Hauptzutaten sind Wacholder, Berner Apfelsaft und würziger Rosmarin. Die schonende Destillation sorgt für einen klaren, frischen Geschmack.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ein fruchtiger und aromatischer Gin, der mit würzigen Aromen von Wachholder und Rosmarin aufwartet, und durch die Verwendung von süssem Apfelsaft eine feine fruchtige Note erhält. Minze sowie Zitronen- und Orangenschale bringen frische Aromen mit und machen den Matte Herbal Gin belebend und erfrischend.

Über Matte

Im Zentrum der Brennerei steht der 150-Liter-Brennkessel. In ihm wird der Matte-Absinthe und der Matte-Dry-Gin gebrannt. Vom Verarbeiten des Wermuts über das Brennen bis zum Abfüllen und Etikettieren geschehen alle Schritte in Handarbeit. Einen Teil der Wermut-Pflanzen wird in Bern geerntet, andere kommen aus Boveresse im Val de Travers.